Descripción
También conocido como grado latte o grado café, este matcha está diseñado para hacer café con leche, chocolates, helados, matcha latte y productos horneados como pasteles, glaseados, galletas, etc. Lo que le falta en color y aroma, es Se compone de un sabor equilibrado en umami y astringencia, combinado con una textura suave. (Sí, también puedes beberlo solo como un matcha, pero no es tan bueno como las opciones de grado ceremonial).
Nota: el embalaje puede cambiar de vez en cuando.
Más información sobre cómo Yunomi grados matcha
Yunomi Evaluación - 48/100
Basado en nuestra propia cata, este producto tiene el siguiente perfil. Sin embargo, las degustaciones no se llevan a cabo una al lado de la otra, y diferentes agua, temperatura ambiente, etc. pueden afectar el resultado. Utilice este perfil como una guía sencilla.
- Umami: 9/ 20 (20 es el umami más rico)
- Cremosidad: 9/20 (20 es el más cremoso)
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Falta de astringencia: 9/20 (20 es menos astringente)
- La falta de Amargura: 10/20 (20 siendo el mínimo amargo)
- Textura: 6 / 10 (Siendo 10 el pulido más suave)
- Color: 5/10 (10 con el color más verde y vibrante)
Información del producto
- Ingredientes: Té verde
- Región: Obtenemos de Kagoshima, Kyoto, Nishio, Mie y Shizuoka, Japón.
- Cosecha: Primavera
- Notas: Todas las hojas de té que se utilizaron se cultivaron sin pesticidas pero no necesariamente fueron certificadas como orgánicas.
Receta
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Nota: el embalaje puede cambiar de vez en cuando.
Pago y seguridad
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