Jardín de té de Yokota: Sayamacha Fukamushi Aracha, sencha de acabado rugoso

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Tamaño 20g / 0.7 oz / Primavera 2020
Precio:
JPY ¥ 600

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Disponible:
Agotado

Descripción

Un sencha al vapor (fukamushi) y toscamente terminado, cultivado y procesado por productores de té de cuarta, quinta y sexta generación de la familia Yokota en la región de Sayama de Saitama. El "rugoso" significa que han hecho un posprocesamiento mínimo a la hoja de té, dejando la mayoría de los tallos y partículas para un té que se empapa más espeso que el sencha normal.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

  • Nombre: Sayama Fukamushi Aracha, sencha de acabado tosco
  • Nombre japonés: 狭 山茶 荒 茶 仕 立 て
  • Ingredientes: Té verde
  • Peso neto: 100g (embalaje original)
  • Variedad: (yabukita main) mezcla 
  • Cosecha: Primavera
  • Región: Sayama, Saitama
  • Granja de té: Jardín de té de Yokota
  • Ubicación: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPÓN

NOTAS DE STEEPING

Considere también la maceración en frío (ver Técnicas de remojo).

  • : 5 gramos
  • Equipo: 60 segundos
  • Agua: 70C / 158F, 200 ml
  • Vuelva a empinar 3x.

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