Tarui Tea Farm: Bolsitas de té verde artesanal orgánico Shizuoka Spring Sencha

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Peso neto: 10 g (2 g x 5 sobres x 1 bolsa, 99 yenes / bolsa)
Precio:
JPY ¥ 495

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Solo quedan 10 unidades

Descripción del producto

Cultivado orgánicamente sin el uso de pesticidas en el corazón del té de Japón, Shizuoka, por el productor de té artesanal Takayuki Tarui. Cultivo en un solo campo. 

Las hojas se procesan como un fukamushi o una hoja al vapor profunda, lo que permite que aparezca un color brillante mientras que la bolsita de té piramidal actúa como un filtro para crear una delicadeza perfectamente translúcida. 

 

Información del producto

  • Ingredientes: Té verde
  • Peso neto: 2 gramos por bolsita de té
  • Variedad: Yabukita
  • Cosecha: Primavera
  • Cocer al vapor: Fukamushi, vapor profundo
  • Región: Nearaicho, Shizuoka, Japón

Notas de remojo

Considere también remojar en frío o en hielo (ver Técnicas de remojo). Lo principal a tener en cuenta es que las temperaturas más bajas del agua crean un perfil de sabor más dulce, mientras que las temperaturas más altas crean un perfil más amargo y astringente. Más agua o menos té reducirá la fuerza del té.

  • 1er remojo - : 1 bolsita de té. Equipo: 45-60 segundos. Agua: 70C / 160F, 200 ml.
  • 2do remojo - Equipo: 10-20 segundos. Agua: 80-90C / 180-195F, 200 ml (aproximadamente 1 taza).
  • 3er remojo - Incrementar hora a 30-60 segundos o a la fuerza deseada.

Pago y seguridad

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