Descripción
El productor de té Shizuoka, Takayuki Tarui, generalmente usa hojas de segundo brote de verano para crear té oolong, pero este año experimentó con hojas de primer brote. Cultivado sin pesticidas y sin fertilizantes sintéticos, el té está hecho de la variedad karabeni, cosechada a mediados de mayo de 2019..
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Información del producto
- Ingrediente: Té de oolong
- Variedad: karabeni - seleccionado de una planta cultivada a partir de semillas traídas de China en la década de 1950 pero nunca registrada formalmente con el gobierno, por lo que es bastante raro
- Cosecha: mediados de mayo
- Región: Nearaicho, Shizuoka, Japón
Notas de remojo
- Té: 5 gramos
- Hora: 3 minutos (más tiempo para una taza más fuerte)
- La temperatura del agua: 90C / 194F grados
- Cantidad de agua: 200 ml
- Empinar hasta 3 veces
Pago y seguridad
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