Shogyokuen: Matcha Shogyoku, grado ceremonial imperial (lata de 40 g, cosecha de primavera) 祥 玉

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Tamaño 40g / 1.4 oz / Molienda Mayo 2021
Precio:
JPY ¥ 4,500

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Disponible

Descripción

Matcha Shogyoku es el producto más vendido de la fábrica para los practicantes de la ceremonia del té japonesa, el chado. Tiene un rico sabor umami representativo del mejor matcha de Japón. Y se recomienda tanto para el té espeso koicha para ceremonias formales como para el té fino usucha para reuniones más informales.

Perfil de sabor

Basado en nuestra propia cata, este producto tiene el siguiente perfil. Sin embargo, las degustaciones no se llevan a cabo una al lado de la otra, y diferentes agua, temperatura ambiente, etc. pueden afectar el resultado. Utilice este perfil como una guía sencilla.

  • Fuerza Umami (5 = más fuerte): 5/5
  • Astringencia (5 = menos astringente): 5/5
  • Color (1 = amarillo, 5 = verde brillante): 5/5 
  • Textura (1 = muy granulado, 5 = muy suave): 5/5 

Información del producto

  • Ingredientes: Té verde
  • Grado : Grado ceremonial
  • Cosecha: Mayo
  • Región: Wazuka, Kioto. Refinado en Kyotanabe, Kyoto.

Información del vendedor

  • Nombre: Shogyokuen
  • Tipo: Fábrica de té, empresa familiar
  • CEO: Hiroshi Kobayashi
  • Establecidas: 1827
  • Empleados: 12

Hiroshi Kobayashi es un mezclador galardonado y uno de los 13 profesionales del té en Japón que ocupan el primer puesto en la evaluación del té, nivel 10.

Premios Shogyokuen

Pago y seguridad

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