Té Seiko: Sencha Kagoshima Yutaka Midori

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Peso neto: 20 g / 0.70 onzas / 2018
Precio:
JPY ¥ 500

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Agotado

Descripción del producto

Un té al vapor (fukamushi) de la región de Kagoshima, en el sur de Japón, cosechado en la primavera y utilizando la variedad de té premium Yutaka Midori.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

  • Ingredientes: Té verde
  • Nombre japonés: 煎茶 鹿 児 島 ゆ た か み ど り
  • Peso neto: 100 gramos 
  • Variedad: Yutaka Midori
  • Temporada de cosecha: Primavera
  • Notas de cultivo y procesamiento: Cocción al vapor larga y regular (casi fukamushi al vapor)
  • Región: Prefectura de Kagoshima
  • Número de tazas en 100g: 60 tazas (20 usos / 3 maceraciones / 1 taza por maceración. Varía según su receta de maceración).

NOTAS DE STEEPING

  • 1er remojo - : 5 gramos. Equipo: 30-60 segundos. Agua: 60˚C / 140˚F, 1 taza.
  • 2do remojo - Equipo: 10 segundos. Agua: 80˚C / 176F, 1 taza.
  • 3er remojo - Equipo: 45 segundos. Agua: 90˚C / 194F, 1 taza.
  • Las cantidades anteriores son pautas. Ajústelo a sus preferencias.
  • Considere también técnicas avanzadas de remojo, como remojo en frío o hielo (ver Técnicas de remojo).

INFORMACIÓN DEL PROVEEDOR

  • Nombre: Compañía de té Seiko
  • Tipo: Fábrica de refinamiento de té
  • CEO: Tatsuya Hoshi
  • Empleados: 20
  • Dirección: 4-64 Anzai, Aoi-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka, 420-0011

Pago y seguridad

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