Descripción
El Matcha de grado culinario básico de Obubu es su selección más económica. Es ideal para la producción de alimentos a gran escala. Matcha de grado culinario básico se produce utilizando hojas sin sombra, cosechadas en otoño y un molino de bolas lo que permite producir una gran cantidad de polvo de matcha. Sin embargo, debido a su proceso de producción (triturar las hojas de té para convertirlas en matcha mediante la caída de piedras), parte del aroma y el sabor de las hojas de té se pierde durante el proceso. El color que se produce al usar Matcha de grado culinario básico es bueno, pero no tiene un sabor tan rico como el Grado culinario premium. Recomendamos este producto si planea usar polvo de matcha en grandes cantidades.
- Ingredientes: té verde
- Variedad: Yabukita
- Cosecha: October
- Molienda: Molino de bolas
- Sombreado: sin sombrear
- Región: Wazuka, Kioto
Recetas
Algunos exploradores culinarios increíbles han estado compartiendo sus deliciosas recetas de matcha. Para obtener ideas sobre cómo crear con este ingrediente premium, consulte el colección de recetas de matcha en Cookpad.
Elija entre tres grados culinarios diferentes
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| Matcha de grado culinario premium | Excelente Matcha de grado culinario | Matcha de grado culinario básico |
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