Nakamura-en # 07: Kyoto Gyokuro 京都 玉露

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Tamaño 100g / 3.5 oz
Precio:
JPY ¥ 3,999

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Disponible

Descripción del producto

 

Información del producto

  • Ingredientes: Té verde
  • Cosecha: Primavera
  • Notas: Sombreado durante aproximadamente 3 semanas antes de la cosecha para obtener el sabor umami extra por el que se conoce al gyokuro. Después de procesar en hoja seca, las puntas de las hojas de las hojas (que se rompen durante el proceso de enrollado) se separan para formar este té.
  • Región: Kyoto

LA HISTORIA DEL DESCUBRIMIENTO

De hecho, hicimos todo lo posible para encontrar este té después de que la maestra de la ceremonia del té Sencha, Yukiko Hasue, nos presentó este té. Al encontrar la centenaria tienda de té Nakamura-en en el lado este de Tokio, cerca del Sumo Wrestling Arena (estación de Ryogoku), convencimos a Nakamura-san de que nos dejara llevar este té y compartirlo con el mundo.

Nakamura-san habla un poco de inglés conversacional, así que si alguna vez estás en Tokio, ¡visita su tienda! Sin embargo, no tiene sitio web, así que simplemente siga este simple mapa (MAPA DE GOOGLE).

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