Mitocha NR003: 2018 Kamairicha Namacha envejecida y secada al sol 天日 干 し 釜 炒 り 生 茶

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Tamaño 1kg / 2.2 lbs / 20 de Mayo de 2018
Precio:
JPY ¥ 16,000

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Descripción

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Las hojas, que se producen con las primeras hojas de primavera y el método de procesamiento en sartén (kamairi), se enrollan y se secan en un invernadero bajo la luz del sol. Luego, las hojas se almacenan en el almacén de Mitocha durante un cierto período de tiempo antes de salir a la venta sin un tostado final.

El granjero de Mitocha, Kayushita-san, cree que este té continuará volviéndose "más suave" a medida que envejece. Puedes pensar en él como un té puerh sin tostar.

[製 法] 一番 茶 の 頃 に 摘 ん だ 生 葉 を 釜 炒 り し て 揉捻 し て か ら し っ か り 乾 く よ う に ハ ス の 中 で で 天日 干 し し て 乾燥 さ る る

[特 徴] 天日 干 し 釜 炒 り 茶 の 製 法 を 元 に 作 り ま し た。 焙 煎 し な い 晒 青 緑茶 で す。 熟 成 に も 向 い て い ま す。

Notas de remojo

  • Té: 5g. 
  • Tiempo: 1 min. 
  • Agua: 90C / 195F, 200 ml. 
  • Vuelva a remojar 3 veces. 
  • Vea Yunomi.life/ empinado para obtener más información.

Información del producto

  • Ingredientes: té verde
  • Cultivar: Okuyutaka
  • Cosecha: Alrededor del 20 de mayo
  • Cultivado sin uso de pesticidas / fertilizantes sintéticos
  • Región: Yamazoe Village, Nara

Pago y seguridad

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