Té Kurihara # 12: Té de tallo Shiraore con Matcha 抹茶 入 り 白 折

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Peso neto: 100 g / 3.5 oz / mayo de 2021
Precio:
JPY ¥ 1,350

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Disponible

Descripción

Otra té de tallo shiraore procedente del galardonado Granja de té Kurihara. Entonces, ¿qué queremos decir exactamente con shiraore? Shiraore es un término usado para kukicha ("té de ramitas"), o té de tallo de hoja, elaborado con partes de la planta del té que generalmente no se usa para hacer el tipo más común de té verde, como sencha o gyokuro. Este shiraore consiste en polvo de matcha y una mezcla de tallos de té, tallos y ramitas que provienen de la producción de su té sencha. Mientras que en Kyushu (la isla más al sur), la gente llama a este tipo de té shiraore, la gente de Kyoto lo llama karigane. Debido a que el shiraore es un té que proviene principalmente de los tallos, las características son un aroma de tallo refrescante que diferirá ligeramente de su sencha típico. Con la adición del polvo de matcha, experimentará un té vegetal, de cuerpo ligero con un color verde intenso.

Kukicha es un té básico fantástico para agregar, especialmente porque un kukicha de alta calidad como este será agradable, pero a menudo también son asequibles. Si está buscando explorar en el reino de los kukichas, la familia Kurihara también tiene un gyokuro shiraore y shiraore imperial, esperando que lo pruebes! 

Información del producto

  • Nombre: Té de tallo Shiraore con matcha
  • Nombre japonés: 抹茶 入 り 白 折
  • Ingredientes: Té verde, polvo de matcha
  • Cosecha: Primavera
  • Región: Yabemura, Yame, prefectura de Fukuoka
  • Notas: Cosechado a máquina

 

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