Honyama Togen "Marishi" de Kanes Tea Factory, primer rubor seleccionado a mano en forma limitada, primavera de 2020

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Año: 2020
Tamaño: 100g / 3.5 oz
Precio:
JPY ¥ 15,000

Envío calculado en caja

Foto:
Disponible

Descripción

Un shincha especial de edición limitada 2020 (primera recolección de la temporada) de Shizuoka, este té se seleccionó naturalmente a mano para obtener una forma y calidad de hoja perfectas, al vapor, nomaly. 

El desarrollador de té, Miyoshi Yamamori, desarrolló este raro cultivar de té "Marishi" que contiene una gran cantidad de clorofilil que hace que las hojas sean de color verde oscuro. 

Con un alto contenido de umami, la hoja produce un sabor dulce y rico. Para este té, experiencia para todos los conocedores del té, espere un licor dorado translúcido. La última gota de la olla prueba la característica de Marishi. 

 

Notas de infusión

Té: 4 gramos. Tiempo: 70 seg. Agua: 45 ℃ / 113° F, 50cc

Utensilios de té recomendados: Shiboridashi / recipiente con tapa de vidrio

 

Información del producto

  • Nombre: Honyamatogen
  • Ingredientes: Té verde
  • Cosecha: Abril 2020
  • Región: Prefectura de Shizuoka

 

Información del proveedor

  • Nombre: Fábrica de té Kanes

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