Descripción
Una mezcla única de hierbas refrescantes caseras de Kajihara-san. La hierba de limón y el umami de nuestro Kamairicha.
Dado que también se puede disfrutar frío, ¡este té de hierbas casero es popular durante todo el año! Un té maravilloso para tener entre su selección de tés.
Información del producto
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Cosecha: Primavera
- Notas de cultivo y procesamiento: Sin pesticidas, sin fertilizantes químicos
- Región: Ashikita, prefectura de Kumamoto
- Almacenamiento: Almacene sellado herméticamente en un área fresca y seca evitando la luz solar.
Recomendación de remojo de Kajihara-san
Para disfrutar caliente
- Té: 3 gramos.
- Hora: 60 segundos.
- Agua: 90C / 194F, 100 ml.
- Notas: Con la primera pendiente, sentirás el kamairicha. Con el segundo empinado, el aroma refrescante de la hierba de limón se hará evidente. Disfruta de muchas pendientes
Para disfrutar del frio
- Té: 10 gramos.
- Hora: 2 horas en el frigorífico
- Agua: 1 litro (agua fría)
- Notas: Si se deja reposar durante un período de tiempo más largo, shibumi (astringencia) y amargura. Cuando esté listo para beber, recomendamos transferirlo a una jarra diferente (es decir, sin las hojas de té)
Sobre el productor de té
- Nombre: Toshihiro Kajihara
- Tipo de proveedor: Granja de la familia (Jardín de té Kajihara)
- Ubicación: Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Japón
El jardín de té Kajihara es cultivado por Toshihiro Kajihara, un productor de té de tercera generación con sede en la aldea de 3 familias de Tsuge en Ashikita Village, Kumamoto. Habiendo nacido en su familia, se esperaba que continuara con el negocio familiar y por eso se especializó en té durante sus estudios en la Universidad Pública Agrícola en la prefectura de Kumamoto. A la edad de 9 años, regresó a casa para comenzar su carrera en el té.
Pago y seguridad
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