Descripción
Esta mezcla de las mejores hojas seleccionadas a mano de los campos de té del agricultor Hiraoka-san también incluye una pequeña cantidad de hojas ligeramente marchitas para crear un perfil de sabor único y complejo con sutiles notas de uva según el agricultor.
¡Este año (2022) las hojas fueron recogidas bajo la luna rosa!
Actualización de noviembre de 2022: se hizo un lote especial para el Concurso de té de la prefectura de Saitama y ganó el primer lugar, el Premio del Ministro.
Notas de remojo
- Té: 5 gramos
- Hora: 60 segundos
- Agua: 70C / 160F, 200 ml
- Use una temperatura más alta para obtener más astringencia y una temperatura más fría para obtener más dulzura. También eche un vistazo a nuestro técnicas de remojo sección para obtener información sobre remojo en frío y en hielo, etc.
Información del producto
- Ingredientes: Té verde
- Variedad: Mezcla de las hojas más jóvenes del jardín
- A la sombra durante unos días antes de la cosecha.
- Cosecha: mediados de abril, seleccionado a mano
- Región: Sayama, Saitama
Información del productor
- Nombre: Jardín de té Hiraoka
- CEO: Tadahito Hiraoka
- Ubicación: Sayama, Saitama
- Establecidas: Durante el Período Edo (1600 - 1868, fecha exacta desconocida)
Pago y seguridad
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