Descripción
Los abanicos de té verde o konacha (KOH-nah-chah) están hechos de los trozos más pequeños de hojas de té que se filtran del lote de producción principal de gyokuro, sencha, bancha y otros tipos de té. Desde la hermosa isla de Yakushima, este producto de konacha se elabora a partir de lotes de sencha en la fábrica de Hachimanjyu.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
- Ingredientes: Té verde, orgánico certificado por JAS
- Nombre japonés: 有機 粉 茶
- Peso neto: 100 gramos (paquete resellable original)
- Variedad: Mezclar
- Temporada de cosecha: Primavera
- Notas de cultivo y procesamiento: Elaborado con abanicos tamizados de los productos sencha de la empresa.
- Región: Isla Yakushima, prefectura de Kagoshima
- Número de tazas en 100g: 80 tazas (20 usos / 4 maceraciones / 1 taza por maceración. Varía según su receta de maceración).
NOTAS DE STEEPING
- Té: 3 gramos.
- Equipo: 30-60 segundos.
- Agua: 90 ° C / 194 ° F, 240 ml.
- Las cantidades anteriores son pautas. Ajústelo a sus preferencias.
- Considere también la maceración en frío (ver Técnicas de remojo).
INFORMACIÓN DEL PROVEEDOR
- Nombre: Té Hachimanjyu Yakushima
- Tipo: Granja y fábrica de té
- Ubicación: 532-24 Koseda Yakushima-chō, Kumage-gun, Kagoshima-ken
Pago y seguridad
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