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Skye M.
Comprador Verificado
Jul 2, 2018
Este tiene un sabor que es como una combinación de sencha (con una nota almizclada / herbácea que solo he probado en sencha), una dulzura ligera y un sabor en escabeche similar al goishicha, pero más suave y ligero. La nota de azúcar goishicha es más rica, como la dulzura de las ciruelas pasas, pero la dulzura del awa bancha se parece más al azúcar ligero. Entonces, tiene una sensación muy diferente, aunque hay notas similares. Después de beber la goishicha, me sentí extremadamente calmada, el efecto fue dramático. El efecto de este té fue mucho más suave. Hoy la temperatura exterior rondaba los 91ºF / 33ºC y esto ayudó a que el calor se sintiera más soportable. El sabor en escabeche no es algo que anhele, pero es muy deseable para climas cálidos cuando se necesita algo que los ayude a enfriarse. Tengo una tetera de 300 ml y preparé alrededor de 3 g de té en agua a 212ºF / 100ºC durante 6 minutos, luego preparé una segunda taza durante 7 minutos y 30 segundos. La primera taza tenía un buen sabor de ligero a medio, mientras que la segunda taza era muy ligera con poco sabor. Entonces, uno no debería contar con remojar esto muchas veces. Las hojas estaban tal como se muestran en la imagen. Después de preparar el té, les eché un vistazo y había muchas hojas que estaban casi completamente intactas. Me encanta ver eso, ya que la experiencia de preparar el té se siente mucho más natural. En general, beber esto fue una experiencia agradable y única que fue reconfortante durante este clima caluroso.
Monica K.
Comprador Verificado
Nov 10, 2019
agradable sabor agrio y fermentado
Jon R.
Comprador Verificado
20 de septiembre, 2019
Si disfrutas de los tés fermentados, definitivamente lo probaría. Personalmente lo disfruté más agregando más hojas a los 500 ml de agua recomendados. Al otro revisor indicando que No lo disfruté y no me agradó el aspecto del té "raro", creo que es importante tener en cuenta que es muy probable que sea raro porque es una tradición poco común de un lugar muy específico. Si bien puedo ver las similitudes de un puerh maduro chino, esta es una experiencia bastante diferente y casi parece más limpia y relajada hasta cierto punto. Ciertamente hay un elemento compostado, pero hay más hojas caídas que puerh hongo.
Philip K.
Comprador Verificado
31 de diciembre de 2014
Otro interesante "té raro". El aroma recuerda claramente a otros alimentos japoneses fermentados, principalmente varios tsukemono ("encurtidos" japoneses). La infusión es bastante msuave, un poco amargo pero por lo demás suave. Creo que este té podría ser especialmente bueno en verano, ya que tiene una cierta calidad refrescante y 'refrescante'.
Hojas grandes y más o menos intactas, a pesar de que las hojas se manipulan mucho durante el procesamiento (observe el tipo con el sombrero y el gran mortero de madera en la foto de arriba ^ _ ~)
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