Descripción
El sencha Hanatsumi de la familia Harashima proviene de la primera recolección del año en abril, lo que resulta en un sencha extra delicado. Vendido como shincha en mayo y junio. Con este sencha de alta calidad, uno Degustará el rico sabor profundo y el alto aroma de sencha que brotó lentamente con el tiempo al estar rodeado por las hermosas montañas del pueblo de Yabe (Yame, Prefectura de Fukuoka). El clima de la región de frío semi-alto a una altitud de 600 m crea un sabor profundo y fragante. Disfrute del aliento de los primeros brotes pequeños recogidos. Este sencha también puede ser un regalo perfecto para esa persona especial ...
Disfruta a lo largo de múltiples pendientes. Debido a que estas hojas de té son de alta calidad, una vez que haya terminado de beber el té, la familia Harashima de CFP. reutilizar las hojas de té en tu arroz frito, sopa de miso, ¡o como te apetezca!
Descripción del producto
- Ingredientes: Té verde
- Peso neto: 100 gramos, bolsa original envasada al vacío. 20 gramos reenvasados a pedido en Yunomi bolsa resellable.
- Variedad: Mezclado de las mejores hojas de sus campos (cultivares: Saemidori, Yabukita, Okumidori, Okuyutaka)
- Cosecha: Abril
- Región: Montañas superiores de la aldea de Yabe, distrito de Yame, Fukuoka, Japón. Altitud de unos 600 metros.
Notas de remojo
Las siguientes pautas de remojo son de Chiyonoen. Para obtener más consejos de remojo, incluido el remojo en frío y el remojo en hielo, consulte Yunomi's guías de remojo.
- Remojo general para 2 personas
- Té: 5 g, Hora: 60-90 segundos, Agua: 80 ° C, 160 ml
- Reempapar 3 equipos
- Nota sobre sencha de alta calidad: En general, este sencha es bajo en shibumi (amargura), sin embargo, si lo sumerges con agua caliente por debajo de 70 ° C, podrás mantener presionado el shibumi aún más. Si es de los que prefiere probar un poco más de shibumi en su té, así como el agradable aroma, utilice agua caliente a unos 80 ° C.
- Consejos para una agradable experiencia de beber té
- Vierta agua hirviendo en una taza de té o taza, déjela enfriar durante unos 2 minutos a unos 70-80 ° C y luego transfiérala a una kyusu (tetera japonesa). ¡Deje reposar durante 60 a 90 segundos y estará listo para beber! Vierta hasta la última gota, ya que las últimas gotas son donde reside el umami.
- Desde el 2º empinado, vierta el agua caliente a una temperatura más alta que el 1º empinado y empinado por un tiempo más corto.
- Por favor, disfrute del té hasta la tercera copa.
Sobre la granja
Chiyonoen Tea Farm es un pequeño jardín de té operado por los agricultores Masashi y Eri Harashima, marido y mujer, en las profundidades de las montañas de Yabe Village, Fukuoka, Japón. La granja de tercera generación se especializa en sencha y gyokuro de alto grado cultivados en las montañas. Establecido por su abuelo y homónimo de la granja, Chiyokichi.
Pago y seguridad
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