Granjas Ayumi (Cyittorattu): Salsa de soja Koji 醤 油 糀

Escribe una reseña

Tamaño 100 g / 3.5 oz / adquirido a pedido
Precio:
JPY ¥ 999

Envío calculado en caja

Disponible:
Agotado

Descripción

El ingrediente crudo, genmai (arroz integral) que se utiliza para este salsa de soja koji es arroz integral orgánico libre de pesticidas cultivado en nuestras (Granjas Ayumi) a través del método de cría de patos (llamado Aigamo Nouhou en japonés). Hacemos todo a mano, desde la siembra del arroz hasta la cosecha. De hecho, somos muy particulares sobre nuestra genmai que se sabe que es rico en vitaminas, minerales y fibra dietética. Y hacemos nuestro propio genmai koji (entrante de arroz integral). La salsa de soja proviene de Sakae Soy Sauce, preparan la salsa de soja en barriles de madera dentro de la prefectura de Shizuoka y continúan haciendo salsa de soja con ingredientes domésticos basados ​​en métodos tradicionales. 

Cultivado sin pesticidas, cultivado sin fertilizantes químicos.

Cómo usar esta salsa de soja koji?  Se puede utilizar como condimento versátil en lugar de sal. Puedes disfrutarlo con tu arroz, con tu huevo crudo sobre arroz (aunque esto puede ser específico de Japón), con tus verduras al vapor o fritas, hay muchas opciones para explorar. Agregará una curiosa y profunda dulzura y riqueza que es única en el genmai koji dando abundante profundidad a tus platos.

 

Información del producto

  • Notas de procesamiento: Sin pesticidas, sin fertilizantes químicos
  • Región: Fujieda, prefectura de Shizuoka 
  • Almacenamiento: Después de abrir, es mejor guardar en un refrigerador o en un lugar fresco. 
  • Ingredientes: Arroz integral sin pesticidas, soja sin pesticidas, sal secada al sol

Sobre el granjero

  • Nombre: Ayumi Kinezuka
  • Tipo de proveedor: Negocio familiar (Granja Ayumi: Cyittorattu
  • Ubicación: Fujieda-shi, Shizuoka, Japón 426-0134

Pago y seguridad

American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Comprar Pagar Visa

Su información de pago es procesada. No almacenamos detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.

También te puede gustar

Vistos Recientemente