Obubu # 39: Polvo Hojicha para hornear

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Tamaño 500 g / 1.1 libras
Precio:
JPY ¥ 5,500

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説明

Este hojicha en polvo para hornear de Obubu es simplemente una forma en polvo del conocido té japonés tostado, hojicha. Tiene un sabor naturalmente dulce y un agradable aroma terroso / amaderado. ¿Cómo se usa el polvo de hojicha en Japón? Al igual que el matcha en polvo (con el que quizás estés más familiarizado), puedes usarlo en helados, budines, para hacer productos horneados como galletas, pasteles, donas, etc ... sí, ¡siempre hay espacio para la creatividad! Aunque puede que no sea común en el extranjero, en Japón, verá que algunos cafés lo sirven como bebidas con leche hojicha. 

Si desea inspiración, consulte la receta de pastel de hojicha roll. ¡Disfruta de muchas maneras!

Información del producto

  • Cosecha: Septiembre
  • Región: Wazuka, prefectura de Kioto, Japón
  • Cultivar de té: Mixto 
  • Cultivo: Sin sombrear
  • Procesamiento: Cocido al vapor, laminado, seco, asado, molido

Información del fabricante

Granjas de té de Kyoto Obubu, es una marca de té japonesa propiedad y operada por productores de té en la ciudad de Wazuka, Kioto. Iniciada por Akihiro Kita y Yasuharu Matsumoto en 2004, la empresa comenzó como una empresa social agrícola. El objetivo de Akky y Matsu era y sigue siendo enseñar a los amantes del té tanto en Japón como en el extranjero sobre el valor del cultivo del té y contribuir a la sociedad a través del té japonés.

Pago y seguridad

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