Yamane-en: Kakegawa Fukamushicha Black Label 特 選 ブ ラ ッ ク 掛 川 茶

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Tamaño 20 g / 0.7 oz / Yunomi bolsa
Año: A principios de mayo 2021
Precio:
JPY ¥ 600

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Stock:
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説明

Fukamushi sencha de la región de Kakegawa en la prefectura de Shizuoka. Kakegawa es conocido como el número en la región de producción de aracha en Japón., teniendo un clima ideal para el cultivo del té.

Este sencha ha ganado el Premio Regional en el 67º Concurso Nacional de Té bajo la división de Fukamushi Sencha. Ha ganado 17 premios durante los últimos 9 años consecutivos.

 

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

  • Nombre: Kakegawa Fukamushicha
  • Ingredientes: té verde
  • Variedad: Mezclado (principal de Yabukita)
  • Cosecha: Primavera
  • Región: Kakegawa, Shizuoka
  • Notas de producción: Cocido al vapor (cocido al vapor durante 40-60 segundos en la fase de procesamiento inicial, lo que da como resultado más hojas rotas en forma de polvo y crea un té translúcido de color verde intenso que se remoja rápidamente).

Notas de remojo

  • Primera maceración: : 5g. Equipo: 30 seg. Agua: 70C / 158F, 240 ml.
  • Segundo remojo: Equipo: 10 seg. Agua: 80C / 176F, 240 ml.
  • Tercera maceración: Equipo: 40 seg. Agua: 80C / 176F, 240 ml.

Información del vendedor

Yamane-en es una tienda de té familiar ubicada cerca de la estación de Sugamo en la línea Yamanote Loop Line en Tokio y dirigida por el maestro del té Michio Shiobara. Con 40 años de experiencia en la industria del té japonesa a sus espaldas, Shiobara-san ofrece tés únicos procedentes de pequeños pueblos de todo Japón, así como una serie de tisanas populares en Japón por sus beneficios para la salud.

Pago y seguridad

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