Yunomi Matcha: Matcha de grado culinario premium

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Tamaño Bolsa de recarga de 30 g / 1 oz / cosecha de primavera
Precio:
JPY ¥ 1,180

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説明

También conocido como grado latte o grado café, este matcha está diseñado para hacer café con leche, chocolates, helados, matcha latte y productos horneados como pasteles, glaseados, galletas, etc. Lo que le falta en color y aroma, es Se compone de un sabor equilibrado en umami y astringencia, combinado con una textura suave. (Sí, también puedes beberlo solo como un matcha, pero no es tan bueno como las opciones de grado ceremonial).

Nota: el embalaje puede cambiar de vez en cuando.

Más información sobre cómo Yunomi grados matcha

Yunomi Evaluación - 48/100

Basado en nuestra propia cata, este producto tiene el siguiente perfil. Sin embargo, las degustaciones no se llevan a cabo una al lado de la otra, y diferentes agua, temperatura ambiente, etc. pueden afectar el resultado. Utilice este perfil como una guía sencilla.

  • Umami: 9/ 20 (20 es el umami más rico)
  • Cremosidad: 9/20 (20 es el más cremoso)
  • Falta de astringencia: 9/20 (20 es menos astringente)
  • La falta de Amargura: 10/20 (20 siendo el mínimo amargo)
  • Textura: 6 / 10   (Siendo 10 el pulido más suave)
  • Color: 5/10 (10 con el color más verde y vibrante)

Información del producto

  • Ingredientes: Té verde
  • Región: Obtenemos de Kagoshima, Kyoto, Nishio, Mie y Shizuoka, Japón.
  • Cosecha: Primavera
  • Notas: Todas las hojas de té que se utilizaron se cultivaron sin pesticidas pero no necesariamente fueron certificadas como orgánicas.

Receta

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Nota: el embalaje puede cambiar de vez en cuando.

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