Yoshino Tea Garden: Komakage Single Cultivar Sayama Sencha Green Tea (Té verde Komakage de cultivo único Sayama Sencha)

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Tamaño 100g / 3.5 oz / Primavera 2021
Precio:
JPY ¥ 2,000

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Descripción

El cultivar komakage se desarrolló originalmente para hacer gyokuro. Sin embargo, cuando se convierte en sencha, evoluciona a té con un color verde refrescante que está bien redondeado con una delicada dulzura. Perfecto para disfrutar con postres tradicionales japoneses. Además, el Yoshino Tea Garden cultivó esta variedad de komakage a modo de prueba en sus campos de té hace mucho tiempo y, debido a su resistencia al frío, ha sido una variedad recomendada en la región de la prefectura de Sayama / Saitama. 


Notas de remojo

: 5 gramos. Equipo: 60 seg. Agua: 70C / 175F, 200 ml.

Empuje inmediatamente en el segundo empinado y 30-60 segundos para el tercero empinado.

 

Información del producto

  • Ingredientes: Té verde
  • Variedad: Komakage
  • Cosecha: Primavera
  • Región: Ciudad Hidaka (Sayama), Saitama

 

Información del productor

  • Nombre: Jardín de té Yoshino
  • Tipo: Empresa familiar, granja

La familia Yoshino ha estado cultivando té en Sayama, Saitama, durante al menos 7 generaciones, y mientras muchos agricultores cultivan muchos cultivares diferentes, el líder actual, Seiichi Yoshino, ha hecho un esfuerzo por ofrecer sencha de un solo cultivo al público. También ha trabajado en el desarrollo de sus propios cultivares, Horai Kincha y Murasaki Kifujin.

Pago y seguridad

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