Jardín de té de Yokota # 01: Kuki (tallos) Hojicha

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Peso neto: 20 g / 0.35 oz / envasado a pedido
Precio:
JPY ¥ 480

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Descripción

Quizás estés familiarizado con un hojicha, pero ¿es exactamente un kuki hojicha? A kukicha ("té de ramitas"), o té de tallo, se elabora con partes de la planta del té que generalmente no se utilizan para hacer el tipo más común de té verde, como el sencha. Entonces, este té de Yokota Tea Garden es un té de tallo tostado, y específicamente con tallos / tallos que provienen de su cosecha de verano en Sayama, prefectura de Saitama. De sabor ligeramente ahumado y terroso, y bajo en cafeína debido a la cosecha de verano y al proceso de tostado. Muchos de nuestros clientes también han comentado sobre la suave dulzura y nuez de este kuki hojicha, así que si prefieres que tus hojichas tengan una dulzura sutil, ¡este puede ser para ti! 

 

Información del producto

  • Nombre: Kuki (tallos) Houjicha
  • Nombre japonés: 茎 ほ う じ 茶
  • Ingredientes: Té verde
  • Variedad: Yabukita
  • Cosecha: Verano
  • Región: Sayama, Saitama
  • Granja de té: Jardín de té de Yokota
  • Ubicación: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPÓN

 

Notas de remojo

Considere también remojar en frío o en hielo (ver Técnicas de remojo).

  • : 5 gramos.
  • Equipo60 segundos.
  • Agua: 90C / 194F, 200 ml
  • Vuelva a empinar 3x.

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