Jardín de té Yokota: Sayamacha Fukumidori (sencha verde oscuro)

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Tamaño 20 g / 0.7 onzas / 2020
Precio:
JPY ¥ 700

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Disponible:
Agotado

Descripción

Fukumidori es un cultivar de planta de té local que se cultiva principalmente en la prefectura de Saitama, altamente evaluado por su aroma y sabor refrescantes (es decir, bastante diferente del cultivar Yabukita ampliamente difundido). Para este 'Sayamacha Fukumidori' procedente del Yokota Tea Garden, solo se utilizan los capullos de té jóvenes seleccionados. Disfrute del hermoso color verde del té y del aroma fresco. Este té también puede ser bastante refrescante cuando se disfruta frío. Cultivado por productores de té de cuarta, quinta y sexta generación en la famosa región de Sayama de Saitama.


Información del producto

  • Nombre: Sayamacha Fukumidori
  • Ingredientes: Té verde
  • Variedad: Fukumidori
  • Cosecha: Primavera
  • Región: Sayama, Saitama
  • Cocer al vapor: Asamushi (15-40 segundos)
  • Número de tazas en 100g: 60 tazas (20 usos / 3 maceraciones / 1 taza por maceración. Varía según su receta de maceración).
  • Granja de té: Jardín de té de Yokota
  • Ubicación: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPÓN

 

Notas de remojo

Considere también remojar en frío o en hielo (ver Técnicas de remojo).

  • 1er remojo: : 5 gramos o 1 cucharadita. Equipo: 30-60 segundos. Agua: 70˚C / 158˚F, 240 ml.
  • Segundo remojo: : misma. Equipo: 20 segundos. Agua: 80˚C / 176˚F, 240 ml (aproximadamente 1 taza).
  • 3er remojo: Aumente el tiempo a 30-60 segundos o hasta la fuerza deseada.

Pago y seguridad

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