Granja de té Okada: Té verde Fukamushicha orgánico Mahoroba 有機 深 蒸 し 茶 ま ほ ろ う ば

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Tamaño 100 g / 3.5 onzas / 2020
Precio:
JPY ¥ 1,499

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Descripción

Este té se originó hace 50 años con la primera visión de Okada Tea Farm de producir un té completamente libre de pesticidas. Llamada "Mahoroba", la hoja de té se cosecha alrededor de la noche 88 (Hachijyu-hachiya, en japonés, que celebra el día 88 desde el comienzo de la primavera en el calendario lunar). Este té tiene un sabor delicado, que ofrece un equilibrio exquisito de dulzura y un sabor profundo y satisfactorio que se extiende por la boca. Sin duda, este es el té número uno de Okada Tea Farm.

Al igual que con todos los tés de Okada Tea Farm, la hoja utilizada se cultivó de acuerdo con los principios de la filosofía agrícola, Natural Farmamento.

  • El cultivo no usa pesticidas
  • El cultivo no utiliza fertilizantes químicos.
  • El cultivo solo utiliza material natural que se encuentra en la granja como fertilizante, lo que crea un sistema cerrado (la hierba y las hojas secas se colocan en el suelo alrededor de los campos de té).

The Okada Tea Farm también es un productor que nutre a otros agricultores interesados ​​en la agricultura natural, comprando y refinando sus hojas de té para la venta comercial. Este té proviene de uno de sus estudiantes y socios más antiguos, el agricultor Tatsushi Kishi.

 

Información del producto

  • Ingredientes: Té verde
  • Cosecha: Primavera
  • Región: Fujieda, Shizuoka

 

La agricultura natural de Mokichi Okada

La Natural Farmamento El método fue propuesto por primera vez en 1935 por Mokichi Okada en Japón, que se inspiró en esta filosofía agrícola dando importancia a la salud y el bienestar de las personas. Es un método de cultivo que se basa en la vitalidad del suelo vivo, sin el uso y la dependencia de pesticidas y fertilizantes químicos. En cambio, el fertilizante se produce a menudo a partir de pasto muerto (similar al concepto de abono) y se devuelve a los campos para producir cultivos saludables.

 

Información de la granja

La granja de té Okada produce té orgánico en Shizuoka y ha estado practicando el cultivo con la agricultura natural (自然 農 法; Shizen Nouhou en japonés) filosofía durante más de 50 años.

La granja y el negocio familiar comenzaron con Eiichi Okada, quien se dedicó al cultivo del té con la esperanza de ofrecer un té seguro y saludable que la gente pudiera beber sin temor a las toxinas dañinas. Aplicar la filosofía de la agricultura natural al cultivo del té no fue fácil, y tomó muchos años de experimentación y desarrollo de campo antes de que pudiera crear productos de té viables.

Continuando con la pasión de su padre, Takashi Okada, expandió la granja logrando una escala que le permitió a la familia producir su té libre de pesticidas y químicos a niveles comerciales. Hoy, el nieto Shigehiro Okada continúa la tradición familiar en la Granja de Té Okada.

Como granja exitosa, Okada Tea Farm opera su propia fábrica de procesamiento y tiene la capacidad de producción para agregar té de otras granjas. Han sido proactivos en el desarrollo y la crianza de otros productores de té que desean especializarse en el Natural Farmamento método. Entre estos agricultores se encuentra Tatsushi Kishi, quien ha estado colaborando con Okada Tea Farm durante muchos años y vende el 80% de las hojas de té de Kishi-san o aracha sin refinar que se venden a Okada Tea Farm.

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