Obubu # 07: Sencha de la luna de otoño

6 Comentarios

Tamaño 80 g / 2.8 onzas (Yunomi bolso)
Precio:
JPY ¥ 899

Gastos de envío calculados en la caja

Disponible:
Disponible

Descripción

Sencha de la Luna de Otoño

Color del té

Hojas de té

Hojas empapadas

Otsukimi (お 月 見) significa literalmente "observación de la luna" y está estrechamente asociado con los festivales japoneses que celebran la luna en otoño. Es en esta época del año cuando la luna parece más brillante, y los japoneses comen ciertos platos como tsukimi dango (bolas de masa blancas redondas), edamame (soja), castañas japonesas, etc.

Nuestras Otsukimi Sencha o Sencha of the Autumn Moon recibió su nombre de esta tradición japonesa no solo porque la cosechamos a fines de septiembre / principios de octubre cuando ocurren las fiestas, sino también porque las hojas y los tallos de té producen una sencha de color amarillo verdoso brillante con un fuerte sabor astringente.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

  • Ingredientes: Té verde
  • Variedad: Mezclado
  • Temporada de cosecha: Otoño (finales de septiembre)
  • Nombre japonés: お 月 見 煎茶
  • Peso neto: 10 gramos (Yunomi paquete), 100 gramos (Yunomi paquete), 1 kg, 5 kg, 10 kg
  • Número de tazas en 100g: 80 tazas (20 usos / 4 maceraciones / 1 taza por maceración. Varía según su receta de maceración).
  • Región: Wazuka, prefectura de Kioto

NOTAS DE STEEPING

Considere también la maceración en frío (ver Técnicas de remojo).

  • : 5 gramos o 1 cucharadita. Equipo: 30 segundos. Agua: 90 ° C / 194 ° F, 240 ml.
  • Vuelva a remojar hasta 4 veces o hasta que el sabor se diluya demasiado.

INFORMACIÓN DEL PROVEEDOR

  • Nombre: Granjas de té de Kyoto Obubu
  • Ubicación: Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto, JAPÓN

Kyoto Obubu Tea Plantations, es una marca de té japonesa propiedad y operada por productores de té en la ciudad de Wazuka, Kyoto. Fundada por Akihiro Kita y Yasuharu Matsumoto en 2004, la empresa comenzó como una empresa social agrícola. El objetivo de Akky y Matsu era y sigue siendo enseñar a los amantes del té tanto en Japón como en el extranjero sobre el valor del cultivo del té y contribuir a la sociedad a través del té.

Pago y seguridad

American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Comprar Pagar Visa

Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos los detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.

Gastos estimados de envío

También te puede gustar

Vistos Recientemente