Morita Tea Garden # 05: Té verde tostado Hojicha "Kyoka" de Sayama 京 香

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Tamaño 100g / 3.5 oz
Precio:
JPY ¥ 899

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Descripción

El tostado de hojas de té verde, hojicha, produce un té ligero y refrescante con un aroma maravilloso. Hacemos un tueste fuerte de las hojas de té, al estilo de Kyoto, que tiende a quitar la astringencia y potenciar el aroma.

Notas de sabor

  • Aroma ☆☆☆☆☆
  • Astringencia ☆☆
  • Dulzura ☆☆☆

Recomendación de remojo

  • Yunomi - Té: 5 gramos. Tiempo: 60 segundos. Agua: 90C / 195F, 200 ml.
  • Jardín de té Morita - Té: 6-8 gramos. Tiempo: 10 - 30 segundos. Agua: 90-100C / 195 - 212F

Sobre la familia Morita

La familia Morita son productores de té de décima generación, y el hijo mayor (en la foto de arriba) acaba de decidir convertirse en la undécima generación.

Ubicada en la región de Sayama de la prefectura de Saitama, la familia Morita se vio afectada por la falla de la planta de energía nuclear de Fukushima en marzo de 2011. Si bien se probó que su té estaba libre de radiación (resultados de las pruebas disponibles), los proveedores evitan Sayama-cha. Esperamos ayudar a la familia Morita conectándolos con los amantes del té de todo el mundo.

En nombre de la familia Morita, apreciamos enormemente su comprensión y confianza en que el té que se proporciona aquí se ha probado y se ha demostrado que es completamente seguro.

Pago y seguridad

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