Té Kurihara # 04: Té verde Yamecha Kabusecha cultivado en la montaña か ぶ せ 茶

13 Comentarios

Tamaño 20 g / 0.7 oz / mayo de 2021
Precio:
JPY ¥ 600

Gastos de envío calculados en la caja

Disponible:
Disponible

Descripción

El té de Kabusecha se cultiva bajo sombra, lo que reduce aproximadamente el 85% de la luz solar. Esto permite que las hojas maduren sin obtener un amargor como el gyokuro. Sin embargo, el período de sombreado suele ser más corto, de 10 a 14 días, lo que permite una astringencia ligeramente mayor que el gyokuro y produce un té con un equilibrio refinado.

 

Notas de remojo

  • : 5g. Equipo: 60 seg. Agua: 60 ° C / 140 ° F, 200 ml. Vuelva a remojar 2-3 veces
  • También se recomiendan los métodos de remojo Gyokuro, así como los métodos de remojo en hielo o frío. Ver Yunomi.life/ empinado para obtener más información.
  • Los tés sombreados como Kabusecha y Gyokuro son conocidos por su sabor umami que se ve abrumado por la amargura de las catequinas que se extraen a altas temperaturas. Después de que el umami se haya extraído y disfrutado mientras se remoja a temperaturas más bajas, puede continuar remojando a temperatura alta para extraer los sabores más amargos. 

Información del producto

  • Nombre: Té verde Yamecha Kabusecha cultivado en la montaña
  • Ingredientes: Té verde
  • Notas de cultivo: Cosechado a máquina, sombreado durante 2 semanas
  • Procesando: Vapor regular
  • Productor: Kippei, Yuji y Akio Kurihara (padre e hijos), Kurihara Seicha Ltd.
  • Ubicación4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Prefectura de Fukuoka 834-1401, JAPÓN
  • Tamaño / # de campos: Aproximadamente 3 hectáreas
  • Altitud: 300 - 700 metros

Pago y seguridad

American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Comprar Pagar Visa

Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos los detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.

Gastos estimados de envío

También te puede gustar

Vistos Recientemente