Descripción
Houjicha se hace tostando ryokucha (té verde) sobre un fuego fuerte, lo que le da el distintivo sabor tostado.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
- Ingredientes: Té verde
- Nombre japonés: ほ う じ 茶
- Variedad: Mezclar
- Temporada de cosecha: Otoño
- Notas de cultivo y procesamiento: Asado. Plaguicidas no utilizados en cultivo.
- Región: Prefectura de Mie
- Peso neto: 150 gramos (paquete original), 300 gramos (paquete a granel)
- Número de tazas en 100g: 80 tazas (20 usos / 4 maceraciones / 1 taza por maceración. Varía según su receta de maceración).
NOTAS DE STEEPING
- Té: 3 gramos o 1 cucharadita. Hora: 30-60 segundos. Agua: 90 ° C / 194 ° F, 240 ml.
- Las cantidades anteriores son pautas. Ajústelo a sus preferencias.
- Considere también la maceración en frío (ver Técnicas de remojo).
INFORMACIÓN DEL PROVEEDOR
- Nombre: Granja de té Takeo
- Ubicación: 1122 Geinōchōhayashi, Tsu-shi, Prefectura de Mie, JAPÓN
Pago y seguridad
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