La familia Takeo
El granjero de té Hideyuki Takeo con Yunomi Comerciante de té Ian Chun
La familia Takeo ha cultivado té durante casi un siglo y, en 1985, el productor de té Kazuo Takeo comenzó a interesarse mucho por el efecto que los productos químicos agrícolas estaban teniendo en el medio ambiente. El cambio en el crecimiento de un bosque de bambú junto a sus campos de té fue particularmente preocupante para él, y en ese momento, la contaminación ambiental como la lluvia ácida estaba en los titulares.
Takeo-san comenzó a dudar de la seguridad de sus pesticidas y fertilizantes, por lo que comenzó el proceso de una década para convertir primero todos sus campos de té en cultivos orgánicos, luego el proceso de varios años para certificar sus campos de té como orgánicos en Japón. Desde 2000, la familia Takeo ha vendido solo té orgánico certificado, y hoy, su hijo Hideyuki (en la foto de arriba en negro con Yunomi Tea Merchant Ian Chun) continúa el legado creado por su padre.
Mensaje de Takeo-san
En la medida de lo posible, nos gustaría crear un té lo más parecido a su estado natural. ¿Son seguros los productos químicos para usar en la agricultura? Realmente no lo sabemos, pero creemos que es mejor estar seguro porque no se puede quitar la piel del té como se hace con las frutas. Ustedes, nuestros clientes, deben tener las hojas de té más seguras que podamos hacer.
Información de la empresa
- Nombre: Jardín de té de la familia Takeo (Takeo Chagyo Co., Ltd.)
- Ubicación: Tsu-shi, Prefectura de Mie, JAPÓN
- Tamaño: 12.3 acres en 9 campos
- Producción anual: Unas 15 toneladas
- Cultivares: Yabukita, Yabukita Mishou
- Altitud: 50 - 100 metros
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Establecidas:
- 1925: estableció una fábrica
- 1969: Incorporado
- 1993: Conversión de todos los campos al cultivo orgánico.
- 2000: recibió las certificaciones orgánicas de JAS
