El exfutbolista Hidetoshi Nakata promueve el té japonés

El exfutbolista Hidetoshi Nakata promueve el té japonés

Moé Kishida
Mucho antes de que floreciera mi pasión por el té, existía mi pasión por el hermoso juego, el fútbol. Al parecer he estado extrañando jugar al fútbol...
El exfutbolista Hidetoshi Nakata promueve el té japonés

El exfutbolista Hidetoshi Nakata promueve el té japonés

Moé Kishida
Mucho antes de que floreciera mi pasión por el té, existía mi pasión por el hermoso juego, el fútbol. Al parecer he estado extrañando jugar al fútbol...
Los Leafies Awards 2022 reconocen a los productores de té japoneses

Los Leafies Awards 2022 reconocen a los productores de té japoneses

Moé Kishida
Para aquellos de ustedes que están al día con los aniversarios del té japonés, ¡feliz día del té japonés (Nihon-cha no hi)! Como una forma de celebrar y traer reco...
El único concurso de arte Matcha Latte de Japón

El único concurso de arte Matcha Latte de Japón

Moé Kishida
¡Aquí hay algunas noticias emocionantes sobre el té de la patria (Japón)! A principios de este mes, el único Concurso de Arte Matcha Latte del mundo se llevó a cabo en la fa...
Historia detrás del kyusu japonés de empuñadura lateral

Historia detrás del kyusu japonés de empuñadura lateral

Moé Kishida
Si está familiarizado con la tetera japonesa "kyusu", probablemente haya notado que tiene el asa hacia un lado en un ángulo de 90 grados en lugar de hacia el ...
Política de la ceremonia del té - Yunomi.life

Política de la ceremonia del té

Ian Chun
La historia de la ceremonia del té japonesa (Chado o Chanoyu) se cuenta con demasiada frecuencia sin el contexto sociopolítico que fue esencial para su popularidad tal como se afianzó en el siglo XVI. En este artículo, analizamos la relación entre Chado y el poder político, una relación que ayudó a cimentar su destacada influencia en la cultura japonesa durante los siguientes 16 siglos.
Baisao: El primer maestro del té - Yunomi.life

Baisao: el primer maestro del té

Ian Chun

Conozca al monje nómada del período Edo que ayudó a popularizar el té en Japón.

Maridaje Japonés de Té y Queso - Yunomi.life

Maridajes japoneses de té y queso

Moé Kishida
Sí, hace tiempo que somos conscientes de que el vino y el queso pueden tener una unión espléndida, pero ¿alguna vez has explorado el maridaje de diferentes tés japoneses...
¿Qué tiene de especial el té japonés cultivado en las montañas? - Yunomi.life

¿Qué tiene de especial el té japonés cultivado en la montaña?

Moé Kishida
Si está familiarizado con la selección de tés en el Yunomi sitio, probablemente se haya encontrado con tés que se describen como "cultivados en la montaña". Como w ...
Chabana - Las Flores de las Plantas de Té - Yunomi.life

Chabana - Las flores de las plantas de té

Moé Kishida
¡Hoy, hablemos de las flores de té! Es decir, no las flores de té de temporada generales que se pueden organizar para una ceremonia del té japonesa, sino la flor de té ...
En celebración: Día del té japonés - Yunomi.life

En celebración: Día del té japonés

Moé Kishida
¡Ohayo! Genki-desuka? (¡Buenos días! ¿Cómo estás?) ¿Puedes creer que estamos a finales de octubre? A medida que bajan las temperaturas, las hojas cambian de color y damos ...
Cultivo de té durante la pandemia - Yunomi.life

Cultivo de té durante la pandemia

Moé Kishida
La pandemia mundial continúa afectando nuestra vida cotidiana y nuestras cadenas de suministro tan variadas como las bicicletas y los chips de computadora, pero, ¿ha reflexionado sobre ...
El Té que se sirve con tu Sushi - Yunomi.life

El té que se sirve con tu sushi

Moé Kishida
Justo cuando dejas los palillos después de disfrutar de una ronda de nigiris en un restaurante de sushi tradicional en Tokio, el maestro de sushi an ...
Un plato japonés reconfortante con té: Ochazuke - Yunomi.life

Un reconfortante plato japonés con té: Ochazuke

Moé Kishida
¿Has probado alguna vez el plato japonés llamado ochazuke? El ochazuke no es un plato que se encuentre normalmente en los restaurantes japoneses fuera de Ja ...