Si bien la planta da prioridad a la yema del ápice, la hoja nueva que crece en la punta de una rama de hojas, la planta también produce yemas laterales, u hojas nuevas que crecen en la base de las hojas más abajo en los tallos.
en las hojas de alta calidad, que deben recolectarse a mano, se arranca la yema del ápice, lo que obliga a la planta a depositar nutrientes en las yemas laterales, que crecen más uniformemente y permiten que la planta produzca más hojas con la misma calidad.
