Descripción
El té Gyokuro se cultiva bajo sombra, eliminando aproximadamente el 85% de la luz solar. Esto permite que las hojas maduren sin llegar a amargar. El resultado es un té verde ultra delicado con un perfil de sabor extremadamente dulce.
Nuestro Heritage Gyokuro se cultiva bajo la sombra tradicional de bambú y / o paja hecha a mano. La humedad que gotea de este tono natural le da sabor al té, un regreso al pasado con este té gourmet.
GUÍA DE SABORES
- SALUD (umami)
- ★ ★ ★ ★ ★
- Dulzura (amami)
- ★ ★ ★ ★ ★
- ASTRINGENCIA (shibumi)
- ★
- Fragancia
- . . .
- HOJAS PREPARADAS
- ¡Genial para ensaladas! Las hojas usadas deben remojarse 3-4 veces antes de consumirlas. Cubra con salsa de soja y hojuelas de bonito, o con su propio aderezo para ensaladas.
Información del producto
- Nombre: Patrimonio Té Gyokuro
- Nombre japonés: 伝 統 本 玉露
- Ingredientes: Té verde
- Cosecha: Primavera.
- Región: Pueblo Yabemura, Yame, Fukuoka
- Notas: Sombreado durante 3 semanas antes de la cosecha bajo la sombra del dosel, cortado a máquina, uso de vapor medio pero las hojas son jóvenes y delicadas, por lo que los resultados están cerca de un vapor profundo (fukamushi)
Información del vendedor
- Nombre: Kurihara Seicha Ltd.
- Miembros: Kippei, Yuji y Akio Kurihara (padre e hijos)
- Ubicación: Pueblo Yabe, Ciudad Yame, Fukuoka
- Tamaño de los campos: Aproximadamente 3 hectáreas
- Altitud de campos: metros 300 - 700
Pago y seguridad
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