Con sede en la ciudad de Kikugawa (el distrito más occidental de la meseta de Makinohara), la familia Fukushima es un practicante oficial del sistema tradicional japonés de agricultura de té y pasto (agricultura de Chagusaba). El principal agricultor de la familia es actualmente Yuhei Fukushima, y ​​estamos asociados con su sobrino, Hirotaka Fukushima (director ejecutivo de Fujinokuni Tea), que está a cargo de ampliar la base de clientes de la familia en el extranjero.

Devolvemos la tierra a su estado original y natural para lograr el aroma y el sabor de épocas pasadas. Con esta filosofía en mente, emprendemos el desarrollo del suelo para lograr la máxima seguridad y delicia en nuestro cultivo de té.

Desarrollo del suelo durante 15 años: utilizamos regularmente suelo nuevo y condiciones de campo estables en el cultivo de nuestras hojas de té, lo que contribuye a la reducción de residuos de pesticidas y nitrógeno nitrato. Esto nos permite cultivar hojas de té con la función nutricional inherente al suelo.

Además de este desarrollo del suelo, utilizamos fertilizantes orgánicos y a base de pescado para evitar el uso de fertilizantes químicos sintéticos. Si bien usamos pesticidas en nuestro cultivo de té, lo mantenemos al mínimo absoluto (no se usan pesticidas 6 meses antes de la cosecha). El resultado es un té muy seguro (que cumple con los estrictos requisitos de residuos de pesticidas de la UE) y rico en vitaminas y minerales.

Utilizando solo deliciosas hojas de té (según el análisis de espectroscopía de infrarrojo cercano realizado por la Organización Nacional de Investigación Agrícola y Alimentaria), procesamos nuestras hojas de té para resaltar la dulzura natural de la hoja.

Controlamos el proceso de producción desde el cultivo del té hasta el procesamiento en nuestra propia fábrica de té.