Cómo recolectar y cocinar Sansai (山菜) en primavera en Japón - Yunomi.life

Cómo forrajear y cocinar sansai (山 菜) en primavera en Japón

sachiko murata
¿Ha recogido plantas silvestres comestibles en las montañas y las ha cocinado? La primavera es una buena temporada para recoger 山 菜 (Sansai). Sansai significa literalmente monte ...
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Cómo forrajear y cocinar sansai (山 菜) en primavera en Japón

sachiko murata
¿Ha recogido plantas silvestres comestibles en las montañas y las ha cocinado? La primavera es una buena temporada para recoger 山 菜 (Sansai). Sansai significa literalmente monte ...
Qué te trae "Spring Bitterness" en Japón - Yunomi.life

Lo que te trae la "amargura primaveral" en Japón

sachiko murata
¿Cuándo y cómo sientes que ha llegado la primavera? ¿Es el momento en que ves florecer determinadas flores o es el momento en que el día se vuelve l ...

Omizutori: un festival de fuego y agua

Yunomi Equipo

Omizutori es un antiguo festival de dos semanas de duración que se celebra en el templo Todaiji en marzo. Este es un evento realmente emocionante que abarca muchos rituales, incluida una ceremonia de fuego y agua.

Explora el mundo de las casas de baños japonesas

Yunomi Equipo

Las casas de baños, comúnmente conocidas como "sento" en japonés, han sido una parte integral del sistema social japonés desde el período Edo. Estos edificios, que se encuentran en la mayoría de los pueblos y ciudades japoneses, están desapareciendo lentamente. A medida que los baños caseros se vuelven más populares, menos personas frecuentan los baños ...

Visita Yakushima, la inspiración para la princesa Mononoke de Miyazaki

Victoria Garafola

¡Prueba el té de Yakushima! Visite los bosques antiguos de Yakushima Hogar de árboles centenarios y rocas cubiertas de musgo, Yakushima es un bosque verde y exuberante ubicado frente a la isla de Kyushu en el oeste de Japón. El bosque se convirtió en el primer sitio del patrimonio mundial de la UNESCO de Japón en 1991. Sin embargo, el sitio es ...

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Un hogar para el arte en una colina en Wazuka

Victoria Garafola

¿Qué es Wazuka? Wazuka es una ciudad de la prefectura de Kioto famosa por su té de alta calidad. Las familias de agricultores de Wazuka han estado produciendo Ujicha durante más de 800 años. Hoy en día, unas 300 familias de agricultores todavía viven en Wazuka. El arte aparece escondido entre el té rodante ...

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Extiende la alfombra roja y celebra el día de las niñas

Asako Inoue

Hinamatsuri es una ocasión especial en Japón que celebra a las niñas, deseando su felicidad y salud. ¿Alguna vez has visto una de las grandes exhibiciones de muñecas? Son una parte importante del evento, así como otras costumbres como la muñeca flotando y comiendo comida especial.

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Valle mágico de Moomin de Saitama

Equipo Yunomi

Si está familiarizado con Moomins, pensaría que este lugar se encuentra en Finlandia. Sin embargo, puedes encontrar este lugar mágico al lado de Tokio, en la prefectura de Saitama. Una foto publicada por 師 岡 祥子 (@moka___sa) el 21 de agosto de 2015 a la 1:24 am PDT Saitama ...

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Ruby Silvious: 26 días de té en Japón

Asako Inoue

¿Quién es Ruby Silvious? Ruby Silvious no es un artista promedio. Ruby convierte la basura en un tesoro. Ella da vida a fragmentos ignorados de objetos cotidianos. Ella encuentra belleza en las cosas que la persona promedio pasa por alto. Diseñadora gráfica profesional y mujer con educación internacional, Ruby Silvious ha ...

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