Descripción
Catequinas metiladas, que se encuentra abundantemente en el té verde benifuuki, es un antioxidante que se comercializa en Japón para aliviar los síntomas de las alergias a la fiebre del heno. Beber té verde benifuuki parece funcionar para muchos japoneses (comienza a beber diariamente durante 6 meses antes del inicio de la temporada de fiebre del heno... así que tendrás que aprender a que te guste el sabor amargo), por lo que ha sido muy popular en los últimos años.
Nuestra recomendación es de 2 gramos por cada 100 cc de agua, macerando durante 5 minutos con agua caliente para extraer la máxima cantidad de nutrientes. Evite beber con el estómago vacío ya que esta receta extrae el sabor amargo amargo amargo de la hoja (haciéndola amarga... que es una buena medicina como siempre dice mamá).
- Nombre: Té verde Benifuuki Sencha
- Ingredientes: Té verde
- Peso neto: 50 gramos / 1.76 oz
- Variedad: Benifuuki
- Cosecha: Primavera
- Región: Sayama, Saitama, Japón
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