Descripción
Té verde bancha orgánico certificado de la familia Takeo de la prefectura de Mie. En comparación con sencha, las hojas de té de bancha son más grandes, contienen menos cafeína y más catequina.
Bancha se conoce con diferentes nombres según la región y, a veces, se le conoce como senryu 川 柳. En la prefectura de Mie, la bancha recolectada en primavera y verano a menudo se denomina yanagi-cha 柳 茶 y cosecha de otoño como bancha 番 茶. Hemos llamado a nuestro producto 'Aoyanagi en mayo' para la cosecha de primavera, 'Aoyanagi' para la cosecha de verano y 'Bancha Organic' para la cosecha de otoño.
Nota: bolsa de 50 gramos envasada por Yunomi pierde su certificación orgánica. La bolsa de 1 kg de Takeo Tea Farm está certificada como orgánica.
Notas de remojo
Las cantidades a continuación son pautas. Ajústelo a sus preferencias.
Hojas de té: 4 gramos
Cantidad de agua: 100 ml (1/2 taza, 3.4 fl oz)
Temperatura de agua: 80C / 176F grados
Tiempo de infusión: 1 minuto
Información del producto
- Ingredientes: Té verde
- Cosecha: Otoño
- Región: Ciudad de Tsu, Prefectura de Mie
Información del productor
- Nombre: Granja de té Takeo
- Tipo: Finca de té, empresa familiar
- Ganadero: Hiroyuki Takeo
- Establecidas: 1925, todos los campos convertidos a cultivos orgánicos en 1993, certificados como orgánicos en 2000
- Certificación: Orgánico certificado por JAS (legalmente equivalente a USDA, EU, Francés, Certificaciones orgánicas canadienses, australianas y neozelandesas)
Pago y seguridad
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