Descripción
Susudake - Bambú Ahumado
Susudake es literalmente "hollín de bambú": bambú que se ha manchado durante muchas décadas e incluso siglos. Estos tallos de bambú se usaban en los techos de las antiguas casas con techo de paja en el antiguo Japón. Los tallos sobre y cerca de las chimeneas de estas casas se mancharon gradualmente y, a medida que estas casas fueron reemplazadas, el bambú se vendió a un artesano de batidores de té para convertirlo en hermosos perseguir batidores y chashaku primicias.
Cada pieza está hecha a mano, así que espere alguna variación de las fotos.
Rareza - Dado que estas casas ya no existen y se ha eliminado el uso de fuego abierto para cocinar, la disponibilidad de este material de bambú es extremadamente limitada y eventualmente desaparecerá por completo.
Espinilla - "Verdadero": este estilo de batidor no tiene puntas rizadas. Las puntas rizadas indican que el batidor es nuevo y evitan que las puntas se rompan antes de su uso. Una vez que las puntas rizadas se desenrollan sumergiéndolas en agua caliente, deben tener el aspecto de estos batidores de "espinilla". Dejar las puntas sin rizar como nuevos batidores significa que deben manejarse con mucho cuidado. Están hechos para tener aproximadamente 70 puntas.
Hecho en Takayama
El batidor o chasen de bambú japonés hecho a mano se fabrica en Takayama, el hogar histórico de los batidores de matcha con raíces que se remontan a cinco siglos. Alrededor del 90% de todos los batidores de té (chasen) en Japón se fabrican en esta área.
Suikaen en Takayama tiene sus raíces en el siglo XVI y es uno de los pocos estudios que conserva la tradición de la elaboración de batidores. El director del estudio es su maestro artesano de 16.ª generación, Tanimura Yasuburo.
Información del producto
Dimensiones:
Ancho (mango): 1.8 cm
Altura: 11.5 cm
* Todas las medidas son aproximadas
Cuando usas por primera vez...
El Chasen se pega con la caja de papel con cola hecha de arroz amasado. Para sacar el Chasen de la caja, sostenga el mango y retírelo lentamente. Luego, use un paño húmedo para limpiar la parte inferior del mango. Antes de comenzar a usarlo, sumérjalo suavemente en agua caliente para evitar que las puntas se rompan.
Debido al movimiento durante el transporte, es posible que la base se despegue de la caja.
Cuidados y precauciones:
- La punta de Chasen puede romperse si se presiona con fuerza contra el fondo del tazón de té. Utilice el Chasen suavemente para que pueda durar más tiempo.
- Absténgase de usar un lavavajillas o una secadora, ya que los cambios repentinos de temperatura y humedad pueden causar grietas.
- Después de su uso, enjuáguelo con agua y séquelo bien antes de guardarlo.
- Absténgase de almacenar en lugares de alta temperatura, alta humedad, áreas extremadamente secas y luz solar directa. Humedad recomendada para el almacenamiento: 45-60%
- El proceso de secado natural puede causar grietas verticales en el mango, sin embargo, disfrute el cambio de expresión y textura como parte del sabor original del bambú natural.
Pago y seguridad
Su información de pago es procesada. No almacenamos detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.