Descripción
Hojicha generalmente se hace con grandes hojas de bancha cosechadas en verano u otoño. El Hojicha Gold premium de Obubu Tea Farms está hecho de hojas sencha recolectadas en primavera más delicadas que han sido envejecidas, creando un sabor más rico.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
- Ingredientes: Té verde
- Variedad: Mezclado
- Notas de cultivo y procesamiento: Utiliza sencha madurada cosechada en primavera, tostado fuerte
- Temporada de cosecha: Primavera
- Nombre japonés: 黄金 の ほ う じ 茶
- Región: Wazuka, prefectura de Kioto
NOTAS DE STEEPING
Considere también la maceración en frío (ver Técnicas de remojo).
- Té: 5 gramos o 1 cucharadita. Hora: 30-60 segundos. Agua: 90 ° C / 194 ° F, 200 ml.
- Vuelva a remojar hasta 4 veces o hasta que el sabor se diluya demasiado.
INFORMACIÓN DEL PROVEEDOR
- Nombre: Granjas de té de Kyoto Obubu
- Ubicación: Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto, JAPÓN
Kyoto Obubu Tea Plantations, es una marca de té japonesa propiedad y operada por productores de té en la ciudad de Wazuka, Kyoto. Fundada por Akihiro Kita y Yasuharu Matsumoto en 2004, la empresa comenzó como una empresa social agrícola. El objetivo de Akky y Matsu era y sigue siendo enseñar a los amantes del té tanto en Japón como en el extranjero sobre el valor del cultivo del té y contribuir a la sociedad a través del té.
Pago y seguridad
Su información de pago es procesada. No almacenamos detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.