Dobashien Tea #04: Serie Kakegawa: Shizuoka Sencha, Akari あかり


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Descripción

The Dobashien Tea Company se enorgullece de su mezcla de sencha "Akari", que produce un color esmeralda profundo cuando se remoja. Muchas personas que beben este té se sorprenden de que sea un sencha que sepa que tiene matcha, sin embargo, no incluye matcha. Hecho con hojas de té de la cosecha de ichibancha (primera descarga), disfrute del aroma sutil y la dulzura refrescante a medida que los sabores se derriten gradualmente en su boca. 

El Akari proviene de su serie Kakegawa, lo que significa que es té que se cosechó en la región de Kakegawa en la prefectura de Shizuoka. 

Información del producto

  • Nombre: Imperial Shizuoka Sencha, Kakegawa, Akari
  • Nombre japonés: あ か り
  • Ingredientes: Té verde
  • Peso neto: 100 g / 3.52 oz (tamaño de muestra envasado por Yunomi)
  • Región: Kakegawa, Prefectura de Shizuoka

Información del proveedor

En 1892, el fundador de Dobashien, Tetsugoro Dobashi, estableció una pequeña tienda de té en un tranquilo distrito residencial en las afueras de Tokio. A medida que la ciudad se expandió, el área conocida como Akasaka-Mitsuke se convirtió en uno de los distritos de élite de la ciudad con ryotei, restaurantes japoneses de lujo, que albergan reuniones entre políticos poderosos. En estos ryotei, solo se sirven las mejores hojas de té de Shizuoka y otras partes de Japón.

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