Sobre Thés du Japon Nuestra historia

“Thés du Japon” es la historia de dos franceses que se conocieron en una tierra maravillosa e inspiradora: Japón. Ambos han vivido en Japón durante muchos años, más de dos décadas, y están muy familiarizados con la complejidad y el refinamiento del pueblo japonés. Uno de ellos, el primer Instructor de Té Francés Japonés (Instructor Nihon-cha), recibió su diploma en 2009, y es una figura reconocida en el exigente mundo de los especialistas en té, donde la precisión es una forma de vida. Requiere pasión, buen gusto y mucho compromiso.

Nuestro sumiller de té japonés

Florent Weugue es el primer ciudadano francés en recibir el diploma de "Instructor Nihon-cha" (Instructor de té japonés) en Japón.

Florent Weugue reside en Japón desde 2005 En 2009, Florent aprobó los exámenes para convertirse en "Instructor de Nihon-cha" (No. 10-2506), convirtiéndose en el primer "Instructor de té japonés" francés en Japón.

De septiembre de 2009 a febrero de 2014, trabajó como vendedor en Maruyama-en Honten, que tiene varias tiendas de té japonesas en el área de Tokio. Como tal, también lleva a cabo muchos seminarios y talleres sobre el té japonés para una audiencia de japoneses.

Paralelamente, a partir de 2010 comienza la aventura de Thés-du-Japon.com, donde Florent se encarga del abastecimiento y selección de tés y accesorios.

Florent desde 2011 es también autor del blog "Japanese Tea Sommelier". Desde principios de 2014, Florent trabaja a tiempo completo para Thés du Japon, siempre buscando nuevos tés y productos de artesanía japonesa.

Como Instructora de Nihoncha, me gustaría ayudar a comprender y apreciar mejor el auténtico té japonés de calidad y las obras artesanales, en Japón y en el extranjero. El cultivo, la región productora (terruño y especificidades), el cultivar (en el vino se hablaría de “cépage”), el método de elaboración, el acabado, la elaboración e incluso los accesorios son tantos parámetros que entran en juego cuando se habla de té. . Pero también son todos los que lo hacen emocionante.
Estaré encantado de ayudarte en tu "forma de té" ayudándote a conocer y comprender los verdaderos productos, tés y productos de té japoneses, para brindarte la mejor experiencia posible con los tés de Japón.

florent weuge

Nuestros tés

La mayoría de nuestros tés son tés de primera cosecha de alta calidad (ichiban-cha). Se envasan al vacío para que se mantengan frescos y conserven su calidad durante mucho tiempo. Nuestra compañía

Compuesto por entusiastas del té franceses y japoneses, Thés du Japon refleja la complejidad y los altos estándares requeridos para operar a un nivel de clase mundial. Thés du Japon se rige por la ley japonesa y está registrada en la Cámara de Comercio de Osaka en el oeste de Japón.