Descripción
Información del producto
- Ingredientes: Té verde
- Notas de cultivo y procesamiento: Al vapor profundo
- Temporada de cosecha: Primavera
- Nombre japonés: 奥 知 覧 茶 粋 ("Iki" = "Chic", una belleza simple)
- Ganadero: Masayuki Maruno
- Región: Chiran, prefectura de Kagoshima
Notas de remojo
Considere también remojar en frío o en hielo (ver Técnicas de remojo).
- 1er remojo: Té: 3 gramos (aproximadamente 2/3 cucharadita). Hora: 60 segundos. Agua: 80-90˚C / 176-194˚F, 150 ml.
- Segundo remojo: Té: lo mismo. Hora: 5 segundos (vierta agua, luego vierta inmediatamente el té). Agua: 90 ° C / 194 ° F, 150 ml.
- 3er remojo: Aumente el tiempo a 30-60 segundos o hasta la fuerza deseada.
Recomendación del proveedor para 3 personas:
- Té: 3 gramos (aproximadamente 2/3 cucharaditas). Hora: 60 segundos. Agua: 80-90˚C / 176-194˚F, 400-500 ml.
Información del productor
- Nombre: Furuichi Seicha
- Ubicación: 1296-1 Kawanabecho Nagata, Minamikyushu, Kagoshima, 897-0222 JAPÓN
Pago y seguridad
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