Ocharaka: té verde con sabor a Sakura sencha

El sabor tradicional japonés de sakura (más conocido en el postre sakura mochi) es un delicado recordatorio del breve período al comienzo de la primavera cuando las hermosas flores explotan en todo Japón antes de ser arrastradas por los vientos primaverales.

danton stephane at Tienda de té Ochakara es un sumiller que utiliza sus habilidades en el mundo del té japonés. Crea fusiones innovadoras que mejoran las experiencias sensacionales de los "ojos, nariz y boca" para encarnar el pleno disfrute de sabores profundos y ricos mientras utiliza el enfoque de un sommelier del vino al del té. ¡Stephane desea expandir el potencial del té japonés a través de sus innovadores tés japoneses con sabor! 

Información del producto

• Ingredientes: Té verde, hoja de sakura, pétalos de sakura
• Cosecha (té): primavera
• Región (té): Makinohara, Shizuoka 

Información de infusión

• Popular : Té: 5 gramos. Hora: 60 segundos. Agua: 200 ml, 80 ° C / 176 ° F.
• Frío: Té: 10 gramos. Hora: 3-4 horas en nevera. Agua: 1 litro, frío.

Información del proveedor

• Nombre: Ocharaka Inc. (Tienda de té Ocharaka)
• Ubicación: 3-8-11 Honcho, Kichijoji, Musashino-shi, Tokio 180-0004 JAPÓN
• Ubicación de la tienda: Coredo Muromachi B1 (Salida A6 de la estación Mitsukoshimae en la línea Ginza). 

Ocharaka es una tienda de té y una marca operada por Stephane Danton. Stephane llegó a Japón en 1992 desde Lyon, Francia, trabajando por primera vez en la industria nupcial como consultor. Se inspiró para crear una bebida refinada sin alcohol que pudiera combinarse con la cocina gourmet, estableciendo Ocharaka en 2005. Representante en el Pabellón de Japón en la Exposición Universal de 2008 celebrada en Zaragoza, España, se ha hecho un nombre dentro del Industria japonesa del té por sus innovaciones en tés aromatizados, combinando la técnica de aromatización occidental con sabores exclusivamente japoneses.