Kajihara Tea Garden: #07 Koushun Second Flush Black Tea (Wakocha) 夏摘み香駿和紅茶


Tamaño 30g / 1 oz / Verano 2022
Precio:
€9,99

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Descripción

Las hojas de verano fueron cosechadas y procesadas por oxidación para producir Wakocha (té negro japonés) de Kajihara Tea Garden.

Koushun es un cruce entre kurasawa y Kanaya Midori cultivares. 

 

Información del producto

  • Ingredientes: Té negro
  • Cultivar (s): Koushun
  • Cosecha: Primavera
  • Región: Pueblo Tsuge, pueblo Ashikita, Kumamoto
  • Almacenamiento: Almacene sellado herméticamente en un área fresca y seca evitando la luz solar.

 

Notas de remojo

  • : 5 gramos
  • Hora: 5 minutos (ajústelo a sus preferencias personales)
  • La temperatura del agua: 90C / 194F grados
  • Cantidad de agua: 150 ml

 

 

Sobre el productor de té

Toshihiro Kajihara, productor de té
  • Nombre: Toshihiro Kajihara
  • Tipo de proveedor: Granja de la familia (Jardín de té Kajihara)
  • Ubicación: Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Japón

El jardín de té Kajihara es cultivado por Toshihiro Kajihara, un productor de té de tercera generación con sede en la aldea de 3 familias de Tsuge en Ashikita Village, Kumamoto. Habiendo nacido en su familia, se esperaba que continuara con el negocio familiar y por eso se especializó en té durante sus estudios en la Universidad Pública Agrícola en la prefectura de Kumamoto. A la edad de 9 años, regresó a casa para comenzar su carrera en el té.

Más información sobre el jardín de té Kajihara

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