Descripción
Las hojas de verano fueron cosechadas y procesadas por oxidación para producir Wakocha (té negro japonés) de Kajihara Tea Garden.
Koushun es un cruce entre kurasawa y Kanaya Midori cultivares.
Información del producto
- Ingredientes: Té negro
- Cultivar (s): Koushun
- Cosecha: Primavera
- Región: Pueblo Tsuge, pueblo Ashikita, Kumamoto
- Almacenamiento: Almacene sellado herméticamente en un área fresca y seca evitando la luz solar.
Notas de remojo
- Té: 5 gramos
- Hora: 5 minutos (ajústelo a sus preferencias personales)
- La temperatura del agua: 90C / 194F grados
- Cantidad de agua: 150 ml
Sobre el productor de té

- Nombre: Toshihiro Kajihara
- Tipo de proveedor: Granja de la familia (Jardín de té Kajihara)
- Ubicación: Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Japón
El jardín de té Kajihara es cultivado por Toshihiro Kajihara, un productor de té de tercera generación con sede en la aldea de 3 familias de Tsuge en Ashikita Village, Kumamoto. Habiendo nacido en su familia, se esperaba que continuara con el negocio familiar y por eso se especializó en té durante sus estudios en la Universidad Pública Agrícola en la prefectura de Kumamoto. A la edad de 9 años, regresó a casa para comenzar su carrera en el té.
Pago y seguridad
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