Comer, beber, cocinar: recetas y comida japonesa
Receta simple de tofu de maní (jimami tofu)
¿Qué es el tofu de maní? ¿Has oído hablar del "tofu de maní"? Es posible que conozcas el tofu, que es un alimento a base de soja que se elabora con leche de soja cuajada, pero...
Receta de mojito de té negro ahumado
Para pasar la ola de calor, ¿quieres una bebida fría con alguna sorpresa? Mojito mocktail con té negro ahumado está aquí. Es picante, helado,...
Matcha Latte helado con receta de mango
Dada la ola de calor que afecta a gran parte del país, ¡no debería sorprender que esté bebiendo mucho té helado! Si echas de menos a tu usu...
Recetas de barras de helado Hojicha y Matcha
Estos helados fríos y soñadores de Hojicha y Matcha son el regalo perfecto para el verano para combatir el calor. No hay necesidad de comprar ingredientes especiales, y no co...
Elaboración estacional, remedio casero de Ume (albaricoque japonés)
Ume, una planta importante para la vida japonesa Todo el mundo sabe que Sakura (flores de cerezo) es una parte importante y esencial de la vida japonesa. ¿Qué tal...
Receta de cóctel sin alcohol de matcha y arándanos
Estamos en la temporada de lluvias en Japón, ¡pero seguro que el verano viene con arándanos! Este Matcha Blueberry Mocktail es refrescante y delicioso...
Consejos para preparar un té negro preparado en frío perfecto
¿Qué es la elaboración de cerveza fría? ¿Sabías que no necesitas agua caliente para hacer té? Existe un método para remojar el té llamado "preparación en frío", en el que pu...
Receta de bollos de queso Yomogi de 30 minutos
¡Hagamos bollos de queso desde cero en solo unos 30 minutos! Es sorprendentemente simple de hacer. ¡Use un tazón, revuelva bien y hornee! Sin levadura, sin baki...
¿Qué es Yomogi (artemisa japonesa)? La historia como alimento y medicina herbaria
¿Qué es Yomogi? Podemos ver esta planta creciendo en marzo-abril en Japón. Se llama Yomogi (artemisa japonesa). Yomogi o artemisa japonesa (...
Receta de pollo al estilo japonés en salsa de kudzu
En Japón, tenemos una clásica salsa espesa con almidón llamada "an" (あん) que comemos con vegetales, mariscos y tofu. Te presentaré la salsa espesa...
Receta Hojicha & Almendras Recubiertas De Chocolate
"Almendras espolvoreadas con cacao" y "Almendras cubiertas de chocolate"... a muchas personas les encantan estos bocadillos. Hagamos deliciosas almendras con un toque japonés usando...
¿Qué es el polvo de Kudzu y cómo disfrutarlo?
Kuzuko (葛粉) en japonés, polvo de Kudzu/Kuzu y algunas veces traducido como raíz de flecha japonesa en inglés, es almidón de la raíz de la planta de Kudzu...
