Comer, beber, cocinar: recetas y comida japonesa
Receta de sal de té verde
Incorporemos el sabor del té verde tanto en nuestra cocina como en nuestra bebida. ¡Es sal de té! Esta es la receta más simple que existe. Mezcla un poco de té verde...
Receta de batido de fresa Matcha
Si te encantan las fresas y el matcha, ¡te va a encantar esta bebida! Es tan jugoso y fresco, y se complementa con un sabor amargo sutil y brillante...
Receta de crema batida Matcha
¡Es deliciosamente deliciosa, cremosa y suave, esta crema batida Matcha es un complemento perfecto para pasteles, bollos, crepes y mucho más! Esta cre...
Receta de Sakura Financier (pastel francés de almendras) sin gluten
¡Hagamos pequeños pasteles de almendras franceses llamados financieros con un toque japonés y una receta simple! Si sabes cómo hacer financistas, podrías...
Receta de Kudzu-yu (Té de raíz de Kudzu)
Seguramente llegará la primavera con los Ume (albaricoques japoneses) y los primeros capullos de sakura, aunque todavía hace frío aquí en mi casa y en el monte Fuji...
Receta de muffins de Hojicha Mochi
¡¿Qué es "Mochi Muffin"?! La mayoría de los japoneses nunca podrían adivinar qué es. De hecho, yo también era una de esas personas hasta que leí un artículo escrito...
Receta de Gelatina de Té Oolong con Rosas
¡Esta gelatina con sabor a té es un postre ligero y puede lucir impresionante con rosa! Se ve atractivo, romántico, tiene un sabor delicioso y también es fácil de ma...
Receta de Sushi Temari
¡Conoce un nuevo estilo de sushi llamado Temari sushi! Estos sushi del tamaño de un bocado son perfectos para servir con los dedos en reuniones en casa. ¿Qué es Temari Sushi? ...
Receta de arroz de sushi (sumeshi)
¿Has comido sushi antes? Si dijiste que sí, asumo que lo compraste en un restaurante o tienda. De hecho, el sushi no es tan difícil de hacer, y...
Receta de café con leche Hojicha
¡El Año Nuevo ha comenzado! 2023 es un Usagi-doshi, o Año del Conejo, según el ciclo de 12 años de los animales zodiacales. La idea de Zod...
Receta de árbol de Navidad Matcha sin hornear
Hechos con camote y matcha, estos lindos árboles de Navidad son los dulces navideños perfectos para compartir con amigos y familiares. Esto es un...
Receta de dulces navideños con sabor natural (Kohakuto)
¿Te gustaría hacer dulces tradicionales japoneses llamados Kohakuto para Navidad? Son divertidos de hacer, y también bonitos como adorno para el árbol de Navidad...
