Guía profesional del té japonés

¡Hola a todos! Esperamos que esté disfrutando de sus tés verdes japoneses junto con delicias otoñales como castañas, caquis y peras (cuáles son algunos ...

Yunomi Matcha Grades Compre nuestra extensa colección de matcha (esta colección también incluye otros tés en polvo) de productores de todo Japón. Que es...

Magníficos paisajes con valles montañosos y llanuras abiertas Siglos de tradición y rico patrimonio cultural Una comunidad rural acogedora Gyokuro galardonado ... Si las descripciones anteriores le resuenan, ¡Yame puede ser el paraíso del té para usted!  Y hoy, en el equinoccio de otoño, hablaremos de Yame como una de las principales regiones productoras de té en Japón, pero también para compartir con ustedes lo que hace brillar su gyokuro.

ほ う じ 茶 ..... み な さ ん は ど う や っ て 作 る か 知 ​​っ て い ま す か？ こ の 度 、 Ogura Tea Garden の 小 倉 さ ん に 協力 し て い た だ き 、YUNOMIオ リ ジ ナ ル の ほ う じ 茶 商品 を ​​作 っ て み よ う と い う 話 に な り ま し た。 今 回 、 ま ず は ご あ い さ つ と い う こ と で 、 神奈川 神奈川

¡Hola, feliz media luna en agosto! A finales de agosto suele ser una época en la que los grillos de campana (鈴 虫; Suzumushi) comienzan a cantar y repicar en Japón. Su si ...

Como escribí en el artículo anterior, comenzamos a desarrollar productos Hojicha. Hicimos 3 tipos de Hojicha esta vez usando Ara de primera descarga ...

¿Sabes qué es Hojicha? Es té tostado (en Japón, generalmente té verde tostado) Si has oído hablar de él, ¿sabes cómo hacer Hojic ...

Kyushu (九州) es la tercera isla más grande de Japón y está ubicada en el extremo suroeste de Japón. Se compone de las siguientes 8 prefecturas: Kagos ...

Kagoshima es el Segunda prefectura más grande de producción de té en Japón, después de Shizuoka. Sin embargo, solo recientemente Kagoshima ha obtenido el reconocimiento por producir té de alta gama. Durante varias décadas, Kagoshima tuvo la imagen de producir té económicamente accesible pero menos que premium. Dicho esto, incluso algunos japoneses pueden no saber que Kagoshima ahora produce té premiado y tiene la productividad más alta por área en todo Japón.

Compre nuestra colección de matcha y otros polvos de té Estos son solo algunos estudios, pero le dan una idea del rango de niveles de químicos (...

Una lista completa y creciente de tipos de té japonés en orden alfabético.