La familia Morita ha estado mezclando té durante unos 80 años en la región de Sayama de Saitama (al norte de Tokio). Como licuadora, seleccionan hojas de alta calidad de varias granjas en Japón y las compran como aracha o té procesado pero sin terminar. Para terminar el té, separan los tallos, el polvo, etc., luego combinan las hojas de diferentes granjas para crear perfiles de sabor específicos a precios específicos. Esta artesanía de mezcla ayuda a crear productos de té de alta calidad de manera constante.
(Sin relación con las otras familias "Morita" que venden en Yunomi.)
