En la mayor parte de la vida de las personas, el té es lo primero que quieren tomar por la mañana para despertar sus sentidos y sentirse rejuvenecidos. A algunos les gusta en forma de 'té en la cama', otros como parte de su desayuno o algunos beben su bebida favorita tan pronto como llegan a su oficina. Cualquiera que sea el caso, para la mayoría de las personas en diferentes partes del mundo, el té sigue siendo una de las bebidas más confiables y queridas para pasar un buen día.
El té, disponible en diversos sabores y tipos, es conocido por sus increíbles beneficios. Cada tipo de té te bendice con los beneficios naturales que pueden hacerte más saludable y hermosa. También se ha notado que las personas que toman té son más alegres y concentradas en sus vidas. Entonces, la próxima vez que beba ese té helado humeante o delicioso, recuerde que está consumiendo no solo una bebida común, sino una maravillosa mezcla de milagros.
Si bien hay personas con diferentes hábitos alimenticios y preferencias de sabor, el proceso de preparación del té es diferente entre sí. A continuación se presentan algunas de las recetas para preparar su mismo té de siempre en algunas de las distintas formas:
Chai simple o té estilo indio
Ingredientes para dos tazas de té:
- 1½ taza de agua
- 2 cucharaditas de azúcar o al gusto
- ¾ cucharadita de hojas de té
- ¾ taza de leche
Método:
- En una cacerola, agregue agua y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos.
- Agregue el azúcar y vuelva a ponerlo a hervir a fuego lento durante 1-2 minutos.
- Recuerde siempre agregar hojas de té en la etapa en que el agua comienza a hervir.
- Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos y luego agregue la leche.
- Deje que se cocine durante 5-6 minutos ya que hará que el té sea más cremoso.
- Colar a través de un colador de té fino en la elección de su tetera o tazas de té.
- Disfrute de su taza humeante de simple, pero aromático, con buñuelos o galletas.
Té helado de mango
Ingredientes: (1 taza = 250 ml)
- 2 mangos Alphonso de tamaño mediano, que rinden 1.5 tazas de pulpa aproximadamente
- 3 cucharaditas de té negro o 2-3 bolsitas de té negro
- 4 tazas de agua (1 taza = 250 ml)
- ¾ cucharada de jugo de limón
- Azúcar de caña sin refinar según sea necesario
- Algunas hojas de menta para decorar
Método:
- Pelar y picar los mangos, hacer puré en una licuadora y refrigerar.
- Hierva agua en una estufa y retírela del fuego una vez que esté lista.
- Agregue té negro a esta agua caliente y revuelva.
- Cubra y deje reposar durante 5-7 minutos para permitir que el té se empape.
- Colar y guardar en la nevera para que se enfríe.
- Una vez enfriado, sacar del frigorífico y meterlo en una batidora.
- Ahora, agregue puré de mango, jugo de limón y azúcar al té.
- Licue todo hasta que quede suave.
- Sirva el té helado de mango con cubitos de hielo y adorne con hojas de menta.
Te de gengibre:
Ingredientes:
- 4 tazas de agua (1 taza = 250 ml)
- 3-4 cucharaditas de hojas de té negro
- 1-2 pulgadas de jengibre según gusto
- 3-4 cardamomos
- taza de leche 1
- Azúcar según gusto
Método:
- Pelar y triturar o rallar la rodaja de jengibre y reservar.
- Triture los cardamomos enteros y guárdelos para su uso posterior.
- Tome una cacerola o hervidor y agregue agua, jengibre y cardamomo triturado.
- Hervir durante 6-7 minutos, hasta que el agua adquiera un tono amarillento suave.
- Ahora, agregue azúcar y déjela hervir a fuego lento durante 2-3 minutos más.
- Agregue las hojas de té ahora y cocine a fuego lento durante unos 2-3 minutos más.
- El agua ahora será de color rojo oscuro.
- Cocine a fuego lento según su preferencia, ya sea que desee que su té sea fuerte o ligero.
- Agregue la leche y deje hervir durante 3-4 minutos. Te ayudará a obtener un té más espeso y cremoso.
- Cuela el té con un colador directamente en las tazas o en la tetera.
- Disfrute de su taza de té caliente con buñuelos, galletas o bizcocho.
Té Verde
Ingredientes:
- Hojas de té verde: tome 1 cucharadita por 1 taza de té verde
- Agua
Método:
- Siga la proporción de 'una cucharadita de hojas de té por una taza de té verde' y tome las porciones en consecuencia.
- Ahora, ponga estas hojas de té en un colador / colador.
- Tome una cacerola y ponga una cantidad adecuada de agua en la estufa.
- Asegúrese de que el agua esté cerca del punto de ebullición pero no hirviendo. De todos modos, si empieza a hervir, basta con apagar el fuego y dejar que se enfríe un poco.
- Ahora, tome una taza y coloque el colador / colador sobre ella.
- Ahora, vierta agua caliente en la taza y deje reposar el té durante no más de 3 minutos (1 minuto para la mayoría de los tés verdes japoneses).
- Mientras el té se remoja, pruebe media cucharada de té cada 30 segundos para saber si el sabor es el adecuado.
- Retire el colador / colador, una vez que encuentre que el sabor es el correcto.
- Si lo desea, puede agregar un poco de miel (1 cucharadita).
- Revuelva la miel y deje que la bebida se enfríe durante unos segundos y disfrute de su taza de calmante. Té verde.
>Té de hibisco:
Ingredientes:
- Flores de hibisco rojo (orgánicas y sin pesticidas): una para cada vaso
- Azúcar: según gusto
-
Jugo de limón o lima
- Agua hirviendo
- Hielo
Método:
- Retire el estambre de las flores de hibisco. (Si no puede encontrar flores de hibisco frescas, puede usar té de hibisco seco orgánico).
- Coloque una flor de hibisco en un vaso o taza y cúbrala con agua hirviendo.
- Déjelo reposar durante algún tiempo.
- Revuelva y luego retire la flor.
- Ahora, agregue azúcar a su gusto y revuelva para disolver.
- Agrega unas gotas de jugo de limón en el vaso y deja enfriar.
- Agregue hielo y sirva té de hibisco frío y refrescante con los bocadillos de su elección.
Entonces, aunque aquí están las recetas para algunos de los diferentes tipos de tés que puede hacer, aún hay cientos de estilos y métodos para explorar. ¡Sea un poco experimental y tenga curiosidad por intentar preparar diferentes versiones de té caliente o frío!
El puesto Diferentes recetas para tu té favorito apareció por primera vez en YUNOMI.
