Jardín de té de Yokota: segundo lavado de té negro Sayama

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Peso neto (por artículo): 50 g / 1.76 onzas / 2018
Precio:
JPY ¥ 1,500

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Agotado

Descripción

Benifuuki es un cultivo de plantas de té con un alto nivel de catequina que lo hace adecuado para hacer té negro. Las segundas hojas de té recogidas en verano dan un color de agua marrón rojizo y un sabor fuerte.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

  • Nombre: Segundo lavado de té negro Sayama
  • Nombre japonés: 狭 山 の 和 紅茶 セ カ ン ド フ ラ ッ シ ュ
  • Ingredientes: Té negro
  • Peso neto: 50 gramos
  • Variedad: Benifuuki
  • Cosecha: Verano
  • Región: Sayama, Saitama
  • Granja de té: Jardín de té de Yokota
  • Superficie: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPÓN

NOTAS DE STEEPING

Considere también la maceración en frío (ver Técnicas de remojo).

  • : 5 gramos
  • Equipo: 3 minutos
  • Pozos de agua: 90C / 194F, 400 ml

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