Descripción
Utiliza un cultivar raro llamado Inzatsu # 131, nacido del cultivar indio Assam Manipuri # 5 y de padre desconocido. El cultivar resultante es rico en aroma floral, de ahí el nombre "Ranryu" que se traduce como "Orquídea Dragón".
Información del producto
- Nombre: Sencha Ranryu orgánico, el dragón orquídea
- Nombre japonés: 蘭 龍
- Ingredientes: Té verde
- Variedad: Inzatsu # 131 (印度 雑 種 131 号)
- Cocer al vapor: Fukamushi, cocido al vapor
- Cosecha: Primavera
- Región: Nearaicho, prefectura de Shizuoka
Notas de remojo
Considere también remojar en frío o en hielo (ver Técnicas de remojo).
- 1er remojo - Té: 5 gramos o 1 cucharadita. Equipo: 45-60 seg. Pozos de: 70˚C / 176˚F, 180-240 ml.
- 2do remojo - Té: lo mismo. Equipo: 10-20 segundos. Pozos de: 80˚C / 176˚F, 180-240 ml (aproximadamente 1 taza).
- 3er remojo - Aumente el tiempo a 30-45 segundos o hasta la fuerza deseada.
Pago y seguridad
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